HELGLUNCHMENY SERVERAS LÖRDAGAR OCH SÖNDAGAR KL 13-16

På våra helgluncher serverar vi en speciell meny. 

FÖRRÄTTER/STARTERS

 

200 g. FÄRSKA RÄKOR MED HEMBAKAT BRÖD & AÏOLI

200 grams of prawns or with bread & aioli    165:-

 

LÖJROM FRÅN KALIX MED CRÈME FRAICHE

Toast with Swedish whitebait roe with sour cream  30gr 185:-   50gr 285:-

 

TOAST SKAGEN

Fresh prawns, dill & mayonnaise on toast 145:-/199:-

 

SKALDJURSPLATÅ

Serveras efter tillgång / seasonal

LYXPLATÅ FÖR 2 PERSONER

Hummer, krabba, räkor, ostron, king crab, lax, skagenröra, löjrom, såser och toast

1500:- / 1895:- med en flaska Champagne

 

SALLADER & SMÖRGÅSAR

RÄKSMÖRGÅS PÅ RÅGBRÖD                     

Prawn sandwich on rye bread with egg,tomato, mayonnaise & lettuce 195:-

 

RÄKSALLAD MED AVOKADO &  RHODE ISLAND DRESSING

Prawn salad with avocado & Rhode Island sauce 195:-

 

VARMRÄTTER

LENRIMMAD FJORDLAX MED DILLSTUVAD POTATIS

Cold, lightly salt cured salmon served with creamy potatoes 215:-

 

BOUILLABAISSE MED FÄNKÅL, SAFFRANSAÏOLI & VITLÖKSBRÖD

Bouillabaisse with fennel, saffron aïoli & garlic bread   145:-/225:-

 

STEKT STRÖMMING MED PURÉ               

Fried herring with, lingon berries & potato purée  159:-

 

DAGENS FISK MED ÄGG, RÄKOR, FÄRSKRIVEN PEPPARROT & SKIRAT SMÖR

Fish of today with eggs, prawns, horse-radish & browned butter  Dagspris

 

HEMGJORDA KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ, LINGON & PRESSGURKA               

Swedish meatballs with creamy sauce, potato purée, lingon berries & pickled cucumber 165:-

 

MOULES FRITES

Moules Frites  245:-