Söndagsmeny - a la carte

Söndagar serverar vi en speciell a la carte meny med några av våra utvalda favoriter. Vi serverar även hela Skaldjurmenyn som du hittar här intill!

FÖRRÄTTER / STARTERS
Toast skagen
Fresh prawns, dill & mayonnaise on toasted bread
155 kr / 225 kr
Laxtartar med rödlök, ägg, kapris, rökt färskost & sikrom
Salmon tartar with red onions, egg, capers, smoked cream cheese & bleak roe
155 kr
Halv fisk- & skaldjursgryta med, räkor, hyvlad fänkål, vitlöksbröd & chiliaïoli
Starter fish & shellfish chowder with prawns, fennel, garlic bread & chili aïoli
145 kr
Sill & strömming serveras med kryddost, Västerbottensost, hemgjort knäcke & kokt potatis
Assorted herrings
139 kr
Räksmörgås på rågbröd
Prawn sandwich on rye bread with egg, tomato, mayonnaise & lettuce
199 kr
VEGETARISKT / VEGETARIAN DISH
Helbakad rotselleri med hasselnötter, kantareller, rostad rotselleripuré, syrlig kål och svamp- & potatiskrokett
Whole roasted celeriac with hazelnuts, chanterelles, celeriac puree, pickled cabbage & mushroom - & potatoes croquette
225 kr
Räksallad med avokado, ägg, syrad lök & nobisdressing
Prawn salad with avocado, egg, pickled onion & dressing
195 kr
HUVUDRÄTTER / MAIN COURSE
Dagens fisk med ägg- & räkor, färskriven pepparrot, brynt smör & kokt potatis
Fish of today with eggs & prawns, horseradish, browned butter & boiled potatoes
Dagspris
Price of today
Havets Wallenbergare med gröna ärtor, rårörda lingon & Västerbottenpuré
Seafood patties with green peas, lingon berries & potato pure with cheese
185 kr
Fisk- & skaldjursgryta med räkor, hyvlad fänkål, vitlöksbröd & chili aïoli
Fish & shellfish chowder with prawns, fennel, garlic bread & chili aïoli
225 kr
Hemrullade köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingonn & pressgurka
Swedish meatballs with cream sauce, potato puree, lingon berries & pickled cucumber
185 kr
Lenrimmad fjordlax med dillstuvad potatis
Lightly salt cured salmon (served cold) with creamy potatoes
225 kr
Hamburgare med Gruyereost, chipotledipp, coleslaw, saltgurka & pommes frites
Burger with Gruyere, chipotle dip, coleslaw, pickled cucumber & French fries
225 kr
Räksallad med avokado, ägg, syrad lök & nobisdressing
Prawn salad with avocado, egg, pickled onion & dressing
199 kr
DESSERTER / DESSERTS
Crème Brülée
115 kr
Ostar med fruktkompott & fröknäcke
Assorted cheese
55 kr / bit
En kula glass eller sorbet
Ice cream or sorbet
45 kr
Nougatkräm med hallonkrisp
Nougat crème with raspberry crisp
55 kr
Chokladtryffel 2 olika smaker
Chocolate truffle
35 kr
En bit fransk nogat
White nougat
35 kr